2008年02月14日

ふんわり ジュージュー

バレンタインディナー黒ハートなんだけど、おうちで手作り

08.02.14.4.JPG

ハンバーグを作ってみました。
卵は入れずカロリーカット、
片側はしっかり焼いて、裏返して、
お酒をかけて、ほんとは赤ワインがいいらしいけどこれで我慢
ふたをして蒸し焼きに。
ふんわり焼きあがりました。

デミグラスソースもどきは
ハッシュドビーフのルウとお酒・ソース・ケチャプ入れて簡単に。

ハンバーグが焼けてきたら、しいたけ入れて肉汁を吸わせておいしく。

簡単お安いメニューだから、久しぶりに鉄板をだしてあたためて、
ジュージューをいただきました。
これでわずかながら豪華にして、ごまかし〜わーい(嬉しい顔)

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posted by ルウ at 22:50| Comment(0) | TrackBack(0) | おかずやルウ食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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